탄소중립을 위한 식품소비 단계의 온실가스 감축 대안과 효과분석 / 홍연아 [외저]
![탄소중립을 위한 식품소비 단계의 온실가스 감축 대안과 효과분석 / 홍연아 [외저]](/skyblueimage/52097.jpg)
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791161495729 93520
- KDC
- 522.1-5
- 청구기호
- 522.1 홍64ㅌ
- 저자명
- 홍연아
- 서명/저자
- 탄소중립을 위한 식품소비 단계의 온실가스 감축 대안과 효과분석 / 홍연아 [외저]
- 발행사항
- 전남 : 한국농촌경제연구원, 2022
- 형태사항
- xl, 219 p. : 삽도 ; 25 cm
- 총서명
- 연구보고 ; R960
- 주기사항
- 공저자 : 성재훈, 이용선, 윤찬미, 이정해, 이지용, 문동현, 연미영
- 서지주기
- 참고문헌 : p.211-219
- 기타저자
- 성재훈
- 기타저자
- 이용선
- 기타저자
- 윤찬미
- 기타저자
- 이정해
- 기타저자
- 이지용
- 기타저자
- 문동현
- 기타저자
- 연미영
- 기타저자
- 한국농촌경제연구원
- 통일총서명
- 연구보고(한국농촌경제연구원) ; R960
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- maf:52097
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0014453 | 522.1 홍64ㅌ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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제1장 서론 = 1
1. 연구 필요성과 목적 = 3
2.선행연구 검토 = 5
3. 연구 범위와 방법 = 12
제2장 식품시스템의 온실가스 발생 현황과 관련 정책 = 21
1. 식품시스템의 온실가스 발생 현황 = 23
2. 온실가스 감축 정책 = 30
제3장 식품소비 및 폐기에 따른 온실가스 배출 실태 = 45
1. 식품소비 변화에 따른 환경영향 가능성 = 47
2. 식품소비 유형별 온실가스 배출 = 57
3. 식품 폐기로 인한 온실가스 배출 = 66
제4장 해외 식품소비 단계 온실가스 감축 정책 사례 = 73
1. 유렵의 식품소비 단계 온실가스 감축 정책 논의 = 75
2. 지속가능한 식품소비 관련 정책 및 실천 사례 = 76
제5장 식품소비 단계의 온실가스 감축 잠재량 및 대안 분석 = 87
1. 분석 개요 = 89
2. 온실가스 감축 대안별 선호 및 수용성 분석 = 97
3. 온실가스 감축 효과분석 = 113
제6장 식품소비 단계의 온실가스 감축 방향과 보완과제 = 127
1. 식품소비 단계의 온실가스 감축 전략 = 129
2. 식품소비 단계의 온실가스 감축 실천 대안 = 134
3. 온실가스 감축 대안 실천을 위한 보완과제 = 151
부록
1. 온실가스 감축 정책 및 활동을 위한 온실가스 산정 및 보고 기준 절차 = 163
2. 산업연관표 기본 부문 기준 식품시스템에 속한 세부산업 = 165
3. 에너지원별 배출량 산정 방법과 식품시스템의 에너지원별 투입량 = 167
4. 에너지원별 가격 = 172
5. 2050 탄소중립 시나리오 및 농림축산식품부의 탄소저감 정책 = 173
6. 식품 품목별 탄소발자국 = 182
7. 채식주의자 유형 = 183
8. 품목별 이산화탄소 배출계수 데이터 출처 = 184
9. 식품소비행태별 원재료 소비량 및 온실가스 배출량 = 185
10. 온실가스 배출 흐름 및 농업분야 흐름 = 189
11. 프랑스 플래닛 스코어의 평가 지표 = 190
12. 연산가능일반균형모형 = 191
13. 식품소비 단계의 온실가스 최대 감축 잠재량 분석 = 199
14. 2030년 시나리오별 온실가스 배출량 = 208
참고문헌 = 211
1. 연구 필요성과 목적 = 3
2.선행연구 검토 = 5
3. 연구 범위와 방법 = 12
제2장 식품시스템의 온실가스 발생 현황과 관련 정책 = 21
1. 식품시스템의 온실가스 발생 현황 = 23
2. 온실가스 감축 정책 = 30
제3장 식품소비 및 폐기에 따른 온실가스 배출 실태 = 45
1. 식품소비 변화에 따른 환경영향 가능성 = 47
2. 식품소비 유형별 온실가스 배출 = 57
3. 식품 폐기로 인한 온실가스 배출 = 66
제4장 해외 식품소비 단계 온실가스 감축 정책 사례 = 73
1. 유렵의 식품소비 단계 온실가스 감축 정책 논의 = 75
2. 지속가능한 식품소비 관련 정책 및 실천 사례 = 76
제5장 식품소비 단계의 온실가스 감축 잠재량 및 대안 분석 = 87
1. 분석 개요 = 89
2. 온실가스 감축 대안별 선호 및 수용성 분석 = 97
3. 온실가스 감축 효과분석 = 113
제6장 식품소비 단계의 온실가스 감축 방향과 보완과제 = 127
1. 식품소비 단계의 온실가스 감축 전략 = 129
2. 식품소비 단계의 온실가스 감축 실천 대안 = 134
3. 온실가스 감축 대안 실천을 위한 보완과제 = 151
부록
1. 온실가스 감축 정책 및 활동을 위한 온실가스 산정 및 보고 기준 절차 = 163
2. 산업연관표 기본 부문 기준 식품시스템에 속한 세부산업 = 165
3. 에너지원별 배출량 산정 방법과 식품시스템의 에너지원별 투입량 = 167
4. 에너지원별 가격 = 172
5. 2050 탄소중립 시나리오 및 농림축산식품부의 탄소저감 정책 = 173
6. 식품 품목별 탄소발자국 = 182
7. 채식주의자 유형 = 183
8. 품목별 이산화탄소 배출계수 데이터 출처 = 184
9. 식품소비행태별 원재료 소비량 및 온실가스 배출량 = 185
10. 온실가스 배출 흐름 및 농업분야 흐름 = 189
11. 프랑스 플래닛 스코어의 평가 지표 = 190
12. 연산가능일반균형모형 = 191
13. 식품소비 단계의 온실가스 최대 감축 잠재량 분석 = 199
14. 2030년 시나리오별 온실가스 배출량 = 208
참고문헌 = 211
